在家煮汤，最爱最简单的白菜豆腐汤（南方的同学不要指出这不算汤…）
竖着剖开一棵白白胖胖的大白菜，发现最中间的叶子尖端有点发黄，去掉了就好。
想到以前去盘点农田时候见到的盛开的大白菜，俨然朵朵深绿色的大花开在地上，至于后来菜叶颜色又变浅是由于叶子团起来后接收不到那么多阳光才褪色的，开花的时候深绿色的叶子上还有小毛刺，后来也渐渐消失，不然现在大家吃白菜的时候还得当心别扎着。
有的白菜外表看起来很白嫩，往里面的一两层就有了小黑点在叶子上，是黑斑病，病虫害引起的，不过很多人不在意吃掉它们。
人和白菜差不多，表面上白白嫩嫩的，不一定里面就健健康康。问了几个朋友，都少有见过开花状的大白菜，那算不算它们最青春的样子？
不知道是因为那棵白菜不错，还是放了几粒枸杞，还是那几粒皇上皇腊肠的作用（用来充当火腿），汤甜甜的，这才是我们最重视的。
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你的配图还没配错，这是还没包起来变白之前的样子。